Aperitivo gourmet … un nuovo modo per scoprire le nostre creazioni gastronomiche – riserva un tavolo
Benvenuti
Un ristorante stellato* con il calore delle atmosfere di montagna e una cucina che unisce i sapori del territorio, fatti di bosco e d’acqua dolce, alle contaminazioni internazionali.
I profumi alpini e l’accoglienza avvolgente si rispecchiano nei piatti dei percorsi di degustazione.
Da quest’anno Il Cantinone è anche Stella Verde Michelin*, riconoscimento assegnato alle realtà più impegnate sul fronte della sostenibilità.
* Guida MICHELIN 2025
Gusto e sperimentazione si fondono nella ricerca di un delicato equilibrio in ogni piatto. Esperienze sempre nuove guidano i percorsi degustativi del ristorante.
Cucina
Lo chef stellato Stefano Masanti crea un’esperienza ogni sera differente, emozionante e personalizzata. Con materie prime locali e sempre di stagione esprime la tradizione della Valchiavenna con uno sguardo cosmopolita. Curioso e sperimentatore, nei suoi piatti racchiude una cucina fatta di viaggi e di amore per le proprie origini.
Cantina
Una collezione curata dalla sommelier Raffaella Masanti, la cantina offre una scelta originale e raffinata. Bottiglie di vini locali e internazionali attentamente selezionati per accompagnare le portate e tutti i momenti di una cena unica.
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Semplice e comodo: voi dovete solo definire l’importo e scrivere un bel messaggio, noi spediremo direttamente a casa del destinatario una busta speciale con la sua gift card.
Siccome stiamo attraversando un periodo incerto abbiamo pensato di dare alla nostra gift card una validità di 2 anni perchè possiate scegliere voi il momento migliore per venirci a trovare.
Le nostre camere
Pura essenza alpina nelle nostre nuovissime suite, per assaporare oltre ai gusti del territorio anche le sue bellezze, in totale relax.
L’hotel è aperto durante la stagione invernale e nei mesi di luglio e agosto con servizio di bed&breakfast.
