Uno scrigno che racchiude in sé l’esperienza e la ricerca, unite alla passione per i territori del vino.
La cantina è una preziosa raccolta di bottiglie locali e internazionali, curata in ogni acquisizione, grazie alla sensibilità e al gusto di Raffaella Mazzina, sommelier e maître di sala, alla sua voglia di scoprire piccoli produttori e terroir unici.
Gli imbottigliamenti si sposano all’idea di cucina dello chef, sono pensati per essere abbinati, per essere degustati e per definire l’unicità di un percorso gastronomico sperimentale e appassionante.