Per la stagione estiva 2022 vi aspettiamo con una formula completamente nuova e inedita: Cantinone Bistrot curato dal nostro co-chef Stefano Ciabarri.
SONO APERTE LE PRENOTAZIONI PER LA PRIMA PARTE DELLA STAGIONE
Menu degustazione
Cantinone Bistrot by Stefano Ciabarri & Co
È un’esperienza gastronomica per chi decide di affidarsi alla creatività e all’ispirazione del nostro co-chef Stefano Ciabarri.
Nel menu degustazione i veri protagonisti sono i prodotti delle nostre valli, freschi unici e sempre legati alla naturale stagionalità; è una proposta per conoscere e degustare il meglio del nostro territorio in chiave moderna e gourmande.
La degustazione inizia con piccoli snack ed assaggi offerti dalla cucina, prosegue poi con il menu o i piatti scelti alla carta e termina con i dessert e piccole golosità finali.
Per accompagnare i piatti, il nostro sommelier vi potrà consigliare nella scelta di una bottiglia tra le migliaia proposte dalla nostra carta o suggerire un percorso di vini al calice in abbinamento.
4 portate – 55 € a persona
Speciale giovani
Abbiamo pensato anche ai giovani esploratori gourmet con una proposta esclusiva per venire a sperimentare il nostro menu degustazione.
Under 30 – 40 € a persona
Accompagnatori over 30 – 49 € a persona
Alla carta
Per chi desidera scegliere tra i piatti pensati dagli chef e creare un suo menu da tre o quattro portate.
Anche qui ritroverete territorio, stagionalità e unicità e le nostre selezioni di vini per accompagnare pranzo e cena.
2 portate – 39 € a persona
3 portate – 49 € a persona
4 portate – 59 € a persona