Le proposte nascono dal territorio e dalle stagioni, uniti in un percorso creativo mai uguale.
Percorsi di degustazione che accompagnano alla scoperta di sapori tradizionali rielaborati in una nuova chiave interpretativa.
Ristorante gastronomico
Per i nostri ospiti abbiamo pensato i menu degustazione a sorpresa per chi ama sperimentare e decide di affidarsi a noi per la scelta di piatti e ingredienti; un menu dedicato ai 30 anni di lavoro a Il Cantinone con piatti che hanno fatto la storia e che riproponiamo sempre con gioia; un menu realizzato esclusivamente con ingredienti provenienti dal nostro territorio di Valchiavenna e Valtellina per conoscere la radici più autenitche di queste realtà.
Proposte da 3 a 7 portate
Bistrot
Menu à la carte con piatti semplici e gustosi che variano ogni giorno in base ai migliori ingredienti disponibili sul mercato e in base alla stagione.
Proposte da 2 a 4 portate
La cantina
Oltre alla bottiglia è possibile scegliere il servizio al bicchiere, con vini appositamente selezionati per accompagnarsi ai piatti del menu in degustazione.
I classici – I buoni vini di tradizione
1 bicchiere 15€
3 bicchieri 35€
5 bicchieri 55 €
7 bicchieri70€
Le scoperte – Vini selezionati da Raffaella attraverso la sua ricerca di produttori poco conosciuti
1 bicchiere 15€
3 bicchieri 35€
5 bicchieri 55 €
7 bicchieri 70€
I grandi vini – Il meglio della nostra cantina
1 bicchiere 30€
3 bicchieri 60€
5 bicchieri 80€
7 bicchieri 105€